Corso H.A.C.C.P.
Informazioni dettagliate sul corso
Finalità Consentire al titolare/legale rappresentante/amministratore/preposti/responsabile - o aspiranti tali - di imprese operanti in settori in cui si manipolano, vendono, somministrano, trasportano e conservano prodotti alimentari, di conoscere le metodiche delle procedure HACCP e dell'autocontrollo in ambito igienico-sanitario-alimentare. 
Durata 8 ore, distribuite in due incontri di 4 ore ciascuno
Frequenza obbligatoria.
Sede del corso Sedi della Confcommercio di Chieti
Argomenti del corso Temi trattati:
  • Quadro legislativo:"Pacchetto igiene"
  • I principi del sistema HACCP
  • Microorganismi: fattori di crescita e di controllo
  • Altri contaminanti degli alimenti
  • Igiene degli ambienti e della produzione
  • Sanificazione: materiali e metodi
  • Igiene del personale
  • Analisi del ciclo produttivo ed autocontrollo aziendale attraverso il sistema HACCP
Costo per persona
 60 Euro per gli associati Confcommercio o per coloro che si associano al momento della iscrizione al corso.
100 Euro per i non associati.
Tutti gli importi sono esenti da IVA ex art. 10 DPR 633/72.
Modalità di pagamento In unica soluzione
Riferimenti legislativi Reg. CE 852/2004
Iscrizioni Prima dell’eventuale iscrizione occorre prenotarsi scaricando l’apposito modulo (clicca qui per scaricarlo). Dopo averlo stampato, compilato, firmato, bisogna inviarlo per fax allo 0871 64599 oppure, dopo opportuna scansione, inviarlo all’indirizzo e-mail formazione@confcommerciochieti.it oppure consegnarlo direttamente presso i nostri uffici (clicca qui per visualizzarne gli indirizzi ed i numeri di telefono).
N.B. La prenotazione non è vincolante
Informazioni generali

Gli interessati possono prenotarsi compilando e restituendo, per fax 0871/66923 o per e-mail formazione@confcommerciochieti.it, l'apposito modulo di prenotazione.

Quest'ultimo è scaricabile visitando le specifiche pagine di ciascun corso. L'accesso alle pagine dei corsi avviene cliccando sulle voci del menù a sinistra.

Per gli associati alla Confcommercio di Chieti e per coloro che volessero associarsi sono previsti sconti sul costo dei corsi.
Le date di inizio programmate per ogni corso - quando indicate -  potrebbero subire delle variazioni in relazione al numero di iscrizioni raccolte.

Per le prenotazioni e per eventuali maggiori informazioni rivolgersi a:
CAT–CONFCOMMERCIO CHIETI S.R.L.U.
via Santarelli, 221 Chieti – via Aterno, 39 Lanciano
tel. 0871/64230-64599 fax 0871/64599

E-mail: formazionechiocciolaconfcommerciochieti.it


Referente settore formazione: Di Virgilio Ronci Franco
C.A.T. Confcommercio Chieti srl